Málokto si už dnes vie predstaviť časy, keď predstavovala spotreba piva na Slovensku jednociferné číslo. Verili by ste, že pred sto rokmi, zhruba v období vzniku prvej Československej republiky bola spotreba piva u nás 14 pív na hlavu, čiže presne sedem litrov ročne?
A ako je to dnes? Štatistiky hovoria, že každý Slovák dnes vypije za rok skoro 150 pív a jeho spotreba každým rokom rastie.
Príloha denníka SME - Pivo
Špeciálna príloha o výrobe a pití piva v denníku SME vo štvrtok 19. marca 2020.
S historikom Ľudovítom Hallonom z Historického ústavu Slovenskej akadémie vied sme sa pozreli na históriu pitia piva u nás. Podobne ako vo vzdialenejšej minulosti, aj dnes sa do slovenských miest vracajú malé remeselné pivovary. Prinášame prehľadnú mapu, kde ich treba hľadať.
Jeden takýto remeselný pivovar sme sa vybrali navštíviť. Nazýva sa Shenk a dá sa ochutnať vo výčape priamo v centre Bratislavy - v Starej tržnici.
Pred takmer polstoročím začali v bývalom Československu plniť pivo aj do plechoviek. Dlho to bol vzácny unikát. Hurbanovský Zlatý Bažant sa v plechovke vydal aj na plavbu okolo sveta, do Himalájí, ba dokonca aj do vesmíru.
